Ziraat Mühendisliği Platformu

Şadok - Citrus maxima (Pomelo)

Şadok yaprakları oldukça iri, 15-20 cm boyundadır


Sürgün ve meyvelerin üzerinde ince tüyler (hav) bulunur


Şodoğun çiçekleri oldukça iri ve salkım şeklindedir


Şadok turunçgiller içerisinde en büyük meyveye sahip türdür


Kaba bir altıntop meyvesine benzer
Dilim zarları kalındır ve dilimler kolaylıkla ayrılır


Usare tulumcukları da rahatlıkla birbirinden ayrılabilir


Çekirdekleri iri, yüzeyi dalgalı ve D harfi şeklindedir.



Uzakdoğuda yetiştiriciliği fazladır


Dünyada Pomelo, Çin greyfurdu ve Shaddock(Şadok) olarak da anılmaktadır





Tüketimi Altıntop (Greyfurt) gibi değildir. Dilimlerdeki usare tulumcukları tüktilmektedir.


Meyve eti sert, 16 ilâ 18 dilimli, altıntopa göre daha şekerli, daha az ekşi tatdadır.


Kanatçık kalp şeklindedir Yaprak kanatçık genişliği en büyük olanıdır

BazıŞadok  Çeşitleri

Reinking
Orta mevsim çeşididir. (Aralık – Ocak)  Bilinen en eski çeşittir.  Meyve eti beyazdır ve iri çeşittir. Beyaz etli çeşitler içinde en fazla üretilendir

Chandler
En çok ABD’de yetiştirilen renkli çeşittir . Çok büyük ağaçları vardır. Verim ortanın üzerindedir. Semitropik ve tropik iklimlere uygundur. Subtropiklerde verim azalmaktadır. Orta mevsim çeşididir (Aralık – Ocak)

African shaddock
Meyve kabuğu ortalama 8 mm kalınlığında ve sarı renktedir. Meyve kütlesi ortalama 226 g, çapı 76 mm’dir. Meyve başına ortalama 15 adet çekirdeği bulunan bir çeşittir.

Red  shaddock
Meyve kabuğu sarı renkte, pürüzsüz yapıdadır. Meyve şekli yuvarlak, hafif basık görünümdedir. Meyve eti şekerli, daha az ekşi, çok çekirdekli bir çeşittir.

Kişisel not: Şimdiye kadar turunçgiller arasında benim ençok hoşuma giden Şadok olmuştur. Tüketimi gerçekten diğer turunçgil çeşitlerine göre zahmetli ancak bu lezzet tatmaya değer.

Kaynak : Doç. Dr Bilge Yıldırım             
Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri
Resimler ve Düzenleme: Gencziraat.com
İzinsiz Yayınlanamaz